あいころまんじゅう

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船見坂下いちば教室!

いちば教室フライヤー 

昨日、中央市場の雑貨屋さんhokkaiya2階にて
「船見坂下いちば教室」無事終了しました!

ホッカイヤ教室

テーマは、「おだしと粉料理」

・具だくさんすいとん
・にらとあさりのチヂミ
・アスパラのおひたし
・よもぎミルクぷりん

の4品を作りました!
おだしは、昆布、煮干し、かつお節でしっかりと。
すいとんは、もっちりやわらかくできる
すいとん用の粉を使って。
チヂミもこの粉を使うと外はかりっ!
中はもちっと仕上がります。

すいとんが食べやすい!と好評でした。
うちの子どもたちも大好きです♪

アスパラは、太くて立派な路地ものが
出回り始めおいしくなってきました。
シンプルに、おひたしに。

デザートのよもぎミルクぷりんです!

よもぎミルクぷりん 

抹茶とはまた違う風味豊かなプリン。
季節を感じます。 

運動会の場所取りもある中、
みなさまご参加ありがとうございます!
私も素敵なhokkaiyaさん2階で
お料理できてとっても楽しいひとときを
過ごすことができました!
また開催する際には
どうぞよろしくお願いします!

本日の運動会は中止の模様。
お弁当作らなくてよかった~。
明日できればいいですが!
今日はゆっくりします♪

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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