あいころまんじゅう

みなさま、こんにちは！

先月末に開催したぬか漬け教室、

好評のため、追加日程を設けました！

前回のお教室で少なくなったぬか床に

ぬかを足して混ぜ、

やっとみなさまに分けられる状態になりました。

出来立てのぬか床でも

ひとつかみ、よく発酵したぬか床を入れてあげると

捨て漬けなしでも、おいしく漬かりますよ！

今年の夏はもりもりぬか漬けを食べましょう！

以下、前回と同じですが、詳細です！

テーマは「ぬか漬け」

ぬか漬けは、実家では毎日のように食べ、

料理学校時代もぬか床を回していたこともあり

とても思い入れのある漬物です。

これから気温も上がると

ぬか床の発酵も進むので

始めるにはちょうどいいタイミング。

ぬか床の作り方、お手入れ方法、

野菜の切り方、盛り方などなど一から学びましょう！

1人1キロ仕込み、我が家のぬか床とブレンドしお持ち帰り頂きます。

ぬか漬けの試食と簡単なランチもご用意します。

ご興味のある方、ふるってご参加下さいませ！

♪日程：6/29（木）AM10：30～PM1：00頃まで　

♪持ち物：エプロン、筆記用具、手ふきタオル、

　　　　　ぬか床を持ち帰る容器やビニール袋

♪駐車場：4台ほど駐車可。

　申込み時にお車で来られる旨、お知らせください（先着順）

♪定員：7名（満席）

♪参加費：3000円（ぬか床1キロ分、ランチ付き）

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