フムス
2017年06月21日 (Wed)
中途半端に残ったひよこ豆を使って、
ひよこ豆のペースト、フムスを作りました！
ひよこ豆をやわらかく茹で
にんにく、クミン、オリーブ油、
レモン汁、塩などを一緒に入れて
フードプロセッサーにかけます。
出来上がり！
中東のあたりで食べられるディップだそうですが、
とってもおいしい♪
トーストにべっとり塗って
ばくばく食べいてます！
ひよこ豆は、煮込みなどに入れても
形もかわいく、食感もいいのですが、
ペーストもいけますよ！
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プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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