あいころまんじゅう

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ヒレカツ弁当

ヒレカツ弁当

昨日の夫弁当。

ヒレカツ、ズッキーニのオイル漬け、切り干し大根、ミニトマト、
ごはんにはハスカップ。

ズッキーニは、畑でとれたものを
相次いでいただいたので、
焼き付けてオイル漬けにして冷蔵保存。
こうしておけば1週間はもちます。
サラダに入れたり、付け合わせにしたり、
とっても便利!なすも同じようにできます。
やっぱり畑でとれた野菜は力強くておいしい。
感謝です!

カツ入りのお弁当、
満足だったよう。男子弁当はカツですね。

あんなに暑かったのに、
ここ2、3日ぐっと気温が低く、肌寒い。
あの暑さがウソみたい。
しっかり食べて乗り切ります!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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