お弁当二日分
2017年08月25日 (Fri)
忘れないうちに最近のお弁当。
こちらは昨日のお弁当。
ガパオライスを作りました！
ちょっと残ったお肉、ししとう、パプリカ、
そしてバジルがあったら作らないわけにはいかない！
とガパオライスに。
朝からナンプラーの香り、
暑さも少し戻ったのでより食欲をそそります。
ミニトマトは家庭菜園でとれたいただきものです。
毎年いただいてますが、
甘くておいしい♪感謝です。
おとといのお弁当
プルコギ、
そしてごはんはプルコギと一緒にしないでという
リクエストがあったのでごはんを別容器に。
ズッキーニのナムル、ハスカップ、なすの漬物も。
ズッキーニ、たまたま相次いで頂き
我が家にすごい量のズッキーニが。
塩もみして、ナムル、梅おかか和え、
焼き付けてオイル漬け、
豚肉と炒めて・・といろいろやってます。
今月は、料理教室が後半に集中しています。
とてもさっぱり食べやすい夏の和食なので
続いて食べても
毎回おいしいな～と感じます。
梅やしそ、みょうがの力ってすごいです。
残りあと3回となりました。
最後までおいしくできますように！
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プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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