ジャムとトマトのびんづめ
2017年09月28日 (Thu)
保存食いろいろ作っています。
毎日大変！（笑）
まずは、ブラックベリージャム。
我が家でとれたもの、
ご近所さんから頂いたのも合わせて
3、4キロほどになりました。
一気に作れないので冷凍しておいて
こまめに作っています。
甘酸っぱいブラックベリー、
しっかり季節をびんづめできました！
お次は、トマトソース。
調理用トマトを入手できたので、
さっそくびんづめにしました！
今年は裏ごしたりせずそのまま煮てからびんづめ。
味もなし、玉ねぎなども入れず。
このトマトのびんづめを使って
昨晩は、ぐれチューを作りました。
やっぱりトマト缶とは違うね～と
家族も大満足！フレッシュな味はいいです。
写真はないのですが、真っ赤に熟れた
本当においそうな完熟トマトでした！
おまけ
子どもたちの作った紙の料理。
すし、漬物セット、
ランチセット（オニオンリング、フライドポテト、春巻き）
なかなかおいしそうです！
ランチセットは2200円とのこと、高！（笑）
楽しませてもらってます。
季節の仕事にいろいろで
何だか慌ただしいこぐれ家の秋です。
家の周りの木々も色づいてきて
冬が近くなったことを感じます。
昨日は雪虫を見たかもという方もいてびっくり。
どうか勘違いであってほしい・・。
本日は、ホームベーカリーのパン教室。
わいわいパン作り楽しみます。
ご参加のみなさま、お待ちしています！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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