大切にしたい日本のおせち
2017年12月28日 (Thu)
火曜日、12月の特別レッスン、
「大切にしたい日本のおせち」無事終了しました！
当日は、猛吹雪のお天気。
やむなく断念した方もおられる中、
4名の生徒さんと一緒におせち料理を作りました。
煮しめ、伊達巻、栗きんとん、黒豆、お雑煮。
これがなくちゃ始まらないという定番を
ばっちり伝授いたしました。
「手作りの伊達巻っておいしいんですね～」と
うれしい声もたくさん聞かれ、
やってよかったとしみじみ。
黒豆もしわのよらない自信作。
たくさんの方に作ってもらいたいです。
おやつのにんじんケーキも人気でした！
ちなみに窓の外はこんな感じ。
吹き付ける雪が窓ガラスにびっしりです！
こんな日にがんばってきて下さった皆さま、
本当にありがとうございます。
おせち料理は一生ものです。
しっかり記憶に焼き付け
自分のものにして下さいね！！
応援しています。
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プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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Comment
まめキチの定番おせちが、
何年経っても作られているのは本当に嬉しいことです！！
手作りの良さを伝えられてよかった。
ぜひこの先も続けて下さいね。
よいお年をお迎えください！