あいころまんじゅう

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大切にしたい日本のおせち

定番おせち

火曜日、12月の特別レッスン、
「大切にしたい日本のおせち」無事終了しました!

当日は、猛吹雪のお天気。
やむなく断念した方もおられる中、
4名の生徒さんと一緒におせち料理を作りました。

煮しめ、伊達巻、栗きんとん、黒豆、お雑煮。

これがなくちゃ始まらないという定番を
ばっちり伝授いたしました。
「手作りの伊達巻っておいしいんですね~」と
うれしい声もたくさん聞かれ、
やってよかったとしみじみ。
黒豆もしわのよらない自信作。
たくさんの方に作ってもらいたいです。

おやつのにんじんケーキも人気でした!

にんじんケーキ 

ちなみに窓の外はこんな感じ。

景色 

吹き付ける雪が窓ガラスにびっしりです!

こんな日にがんばってきて下さった皆さま、
本当にありがとうございます。
おせち料理は一生ものです。
しっかり記憶に焼き付け
自分のものにして下さいね!!
応援しています。

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2017年12月30日(Sat) 20:26
No title
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コメントありがとうございます!
まめキチの定番おせちが、
何年経っても作られているのは本当に嬉しいことです!!
手作りの良さを伝えられてよかった。
ぜひこの先も続けて下さいね。
よいお年をお迎えください!
2017年12月31日(Sun) 14:27












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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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