あいころまんじゅう

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山わさび撮影！

2018年01月10日 (Wed)

昨日は、ちょこっと30歳あーちゃんの撮影。

テーマは山わさび。

本州ではなじみがないかもしれませんが、

北海道では、庭や山、そこいらじゅうに植わっている身近なもの。

山わさびのしょうゆ漬けをごはんに乗せるのも定番。

あーちゃんちは、わさびがないと

庭から山わさびとってきて～というレベルらしい！（笑）

山わさびと言えば！

というわけでローストビーフを作りました！

フライパンを使うのでとっても簡単です。

出来上がったローストビーフを使ってサンドも。

学生時代、バイト先で作っていたのを思い出して。

ローストビーフ、生ハム、貝割れをのせ、

山わさびマヨソースをたっぷりかけます。

おいしかった～。

ローストビーフはそのまま食べるより

サンドが好きかも♪

その他カルパッチョ、いか納豆山わさびの丼も。

3月号の掲載です。お楽しみに。

今回であーちゃんの撮影はひとまず終了。

1年間本当にお疲れ様でした。

作った料理はほとんど復習しているそうで、

実力があがったようです。

何よりうれしいことです。

これからも続けてがんばって下さい！

昨日の夜からものすごい吹雪です。

今朝の窓からの景色

窓に雪が吹き付けて真っ白でした！

朝は吹雪の中、雪かき。

今日が撮影じゃなくてよかった。

昨日から保育園の登園が始まりました。

正直ホッとします。

5人分の朝昼晩の食事作りってけっこう大変。

いつも以上に保育園に感謝です。

子どもたちも先生やお友達に会えて楽しかったようです。

おまけ

月曜祝日のスノーシュー

暇さえあればスノーシュー。

かなり慣れてきてさくさく進みます。

夏は絶対いけない場所に行けること、

自分で道を決められることが

最高に楽しい。

動物ってこんな感じ？と思いながら歩いています。

スキーの出来ない私でも雪楽しんでます！

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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