あいころまんじゅう

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3月のお料理教室へのお誘い♪

みなさま、こんにちは!

寒い日が続きますね。

雪もたくさん降りました。

雪かき好きの私もさすがにぐったりの日もありました!(笑)

でも冬の魚は最盛期。

今年はにしんが豊漁のようで

せっせとさばいてはいろいろと楽しんでいます。

かじか汁やごっこ汁のおいしさも知りました♪

子どもたちはスキーに雪遊び、

寒さに負けないで残りの冬も満喫します


さて、3月のお料理教室のお知らせです。

テーマは、「春のおうち中華

まだまだ寒い3月ですが、

少しずつ春の兆しも見え隠れする時期、

ちょっぴり春を感じられる

中華料理を作りましょう。

定番のえびチリソースに

春の食材たっぷりの

副菜をいろいろとご用意しました。

料理だけでも春らしく楽しみましょう♪

みなさま、ふるってご参加下さいませ!


♪日程:
①3/3(土)満席3/7(水)満席、③3/14(水)満席

3/17(土)あと1人、⑤3/24(土)満席、⑥3/28(水)あと4人

すべてAM10:30~PM2:00頃まで


♪持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル


♪駐車場:4台ほど駐車可。

 申込み時にお車で来られる旨、お知らせください(先着順)


♪メニュー: 

・えびチリソース

・くらげの前菜

・春キャベツとあさりのさっと蒸し

・豆腐とにらのスープ

・カスタードミルフィーユ


えびチリソース
中華の人気メニューえびチリを
おいしく作ります!
下ごしらえなどコツがいっぱいです。


くらげの前菜
こりこりおいしいクラゲを使って

さっぱりとした前菜に。


春キャベツとあさりのさっと蒸し

同時期に出回る旬の食材を
一緒に蒸す春らしい一品。
超簡単なのもうれしい♪

豆腐とにらのスープ
1年中出回るにらですが、実は春が旬。
豆腐と一緒にシンプルなスープに。

カスタードミルフィーユ
シュークリームやクリームパンに欠かせない
カスタードクリームを作りましょう!
パンに塗るだけでもおいしい♪
今回は冷凍パイシートを使って
ミルフィーユでいただきます。

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☆時間、場所、参加費等はこちらをご参照下さいませ! 
☆ご予約は(aikoromanju@gmail.com)まで 
 メールにてお申込み下さい!折り返しご連絡いたします。 
☆上記の日程以外にもグループでのご予約も承っております。 
 (4名さま〜/平日のみ) 
☆キャンセルのご連絡は前日の正午12時までにお願い致します。 
  それ以降は1回分の参加費を頂いています。 
☆初めての方も大歓迎です♪ 

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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