いわしのオイルサーディン
2018年02月07日 (Wed)
新鮮ないわしが手に入ったので、
オイルサーディンを作ってみました。
圧力鍋なので
本当にあっという間に
やわらかく仕上がりました。
レモンの香りがとってもさわやかです。
そのまま食べても、
パスタにしてもおいしそう♪
梅煮でもしようかと思っていたのですが、
たまには洋風もいい感じです。
圧力鍋、毎日使わない日がないほど活躍しています。
まだまだ「ならでは」の料理を
たくさん見つけたいです！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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