あいころまんじゅう

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ジャム2種類

2018年03月20日 (Tue)

少し前、ジャムを仕込みました。

りんご＆シナモン、あまなつの2種類。

作り中の様子

あまなつ

りんご＆シナモン

あまなつの色がきれいです。

1回しかゆでないので、少し渋みは残りますが、

好みの味に仕上がりました。

あんなにあったジャムのストックが

底をつきかけていたので

新たなジャムができてよかった。

かんきつ系のジャムを作ると

その酸っぱさに目が覚めるようです。

春の味です。

あと1回位作りたいな～。

さて本日は、いちごのショートケーキの特別レッスン。

自宅のお教室でやるのは初めて。

おいしくかわいく出来ますように♪

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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