豚肉の梅しそ巻き弁当
2018年03月29日 (Thu)
昨日のお弁当。
長男が春休みに入ったので、二人分。
豚肉の梅しそ巻き、ポテトサラダ、卵焼き、
ごはんに、ハスカップの塩漬け、ザーサイ炒め。
長男がいつも足りない足りないというので
しっかり多めに入れてみました。
さすがに満足したようでよかった。
昨日で3月のまめキチ終了。
エビチリ、あさり、にら、いちごなど
春らしい食材が満載で、
旬をしっかり楽しむことが出来ました。
また詳細を報告します！
昨日は、かなり気温が高く
雪解けが進みました。
道路脇に積み上げられていた雪も
ガンガン解けてました。
道端で見つけたふきのとう
黒い土から一番に顔を出すので
それだけでかわいい。
天ぷらにふきみそ、楽しみです♪
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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