あいころまんじゅう

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黒酢照りチキ弁当!

照りチキ弁当

昨日のお弁当4人分。

鶏もも肉があったので、
黒酢入りの照り焼きチキン、三つ葉入り卵焼き、
ごぼうの梅マヨ、ふきの中華風そぼろ炒め。

ふきは、昨年塩漬けしたものを
せっせと料理しています。
もうすぐ山菜の季節がやってくるので
その前に食べきろうということで。

昨日はびっくりするほどの陽気、
公園で食べたそう。いいな~。
ごはんの量が全体に少ないとのご指摘。
はい、次回から増量します!

お弁当を包む三男

かんお弁当結ぶ 

殿は飽きたらしく、やっときれいに丸刈り。
ホッとしました。
お弁当を包むのは、保育園の仲良しの女の子から
教えてもらったそうで、得意げにやってくれます。
女の子ってすごいな~、同い年でも完全におねえさん♪

昨日の台所からの景色

景色 

季節外れのあたたかさで、
端っこに残っていた雪もずいぶん解けました。
お教室中も部屋があたたまり、
窓を開けたいけど、開けると突風、という状態。
春のお天気は荒れますね~。

先日作ったあまなつマーマレード。

あまなつジャム4月 

ラベルをはって完成。
ジャムストック、着々と増えてうれしい。
だんご三兄弟とみっちり一緒の日曜日。
平和に過ごせますように・・。(笑)
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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