鶏肉ときのこの炒め物弁当
2018年05月10日 (Thu)
昨日のお弁当。
ちょっとだけ残った鶏むね肉としめじで塩炒め、
貝割れ菜の卵焼き、ひじき煮、アスパラ塩ゆで。
ごはんにゆかり、しば漬け。
アスパラ、太く美味しくなってきました。
みずみずしさが、全然違います。
北海道に住む幸せだなと感じます。
今月のお教室でもたっぷり使います♪
八重桜があと少しです。
毎日チェックしているのですが、
なかなか暖かくならないのでつぼみからゆっくり
進んでいます。
公園の様子
朝里川
よもぎは毎日のように採取
家に帰ってすぐ茹でて、刻んで冷凍。
ストックが溜まってきました。
寒いけど、この緑色を見ていると嬉しくなります！
昨日から5月のお教室始まりました！
肉巻きおにぎりにから揚げ、
おやつは甘食、となかなかボリュームたっぷり。
いつも通りですね（笑）
彩りもきれいですよ。
これからの方もどうぞお楽しみに♪
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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