あいころまんじゅう

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 ぬか漬け教室!

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昨日、5月の特別レッスン、ぬか漬け教室、
無事終了しました!

昨年同様、みなさまのぬか床熱がすごい!
説明のときから、
質問もあいつぎ、嬉しくなりました。

ぬか床仕込み中

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新たに仕込んだぬか床に、
我が家のぬか床をブレンドしてお持ち帰りいただきました。

取り出しばかりのぬか漬け

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きゅうり、かぶ、にんじん、長芋、みょうが

ぬか漬けをお供にランチタイム

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肉じゃが、トマトと新玉ねぎのサラダ、
細竹とふきの油炒め、スナップエンドウのお味噌汁

素朴なものばかりですが、
お腹いっぱいになってもらえてよかった。
これから暑くなるにつれ
どんどんぬか漬けもおいしくなります。
みなさま、頑張ってください。

お忙しい中、たくさんのご参加、
ありがとうございました!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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