ジャム作り最盛期！
2018年07月14日 (Sat)
ジャム作り、多分一年で一番忙しい時期に入りました。
昨日は、お教室のあと、
猛烈にジャム仕事に取り組みました。
梅ジャム4びん、
さくらんぼ（水門）５びん、
さくらんぼ（多分佐藤錦）12びん、
計21びんが完成。
さすがに、これだけ
いっきに作ると大仕事です。
でもフレッシュな果物を
1年先まで味わえると考えると
充実感でいっぱい。
この日は、この後、
ハスカップのジャム作りもやりました。
庭のラズベリーも着々と冷凍しているので、
ジャムにする日が楽しみ。
ジャム作り、まだまだ続きます。
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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