豚肉のみそ炒め弁当
2018年07月18日 (Wed)
昨日のお弁当。
豚肉とピーマン、たまねぎのみそ炒め。
卵焼き、ハスカップの塩漬け。
半端に残ってた肉と野菜を焼いて、
これまた残った酢みそにすりごま入れて
からめただけ。
らくちん弁当でした！
三連休もあっという間に終わりました。
一番お天気の良かった土曜日は、
江別の焼き物市へ。
お目当ての作家さんの器を手に入れて
ホクホクの私。
待っている夫と子どもたちは暑くてぐったり。
付き合ってくれてありがとう。
お庭では、ベリーが最盛期。
朝の収穫が楽しくて楽しくて夢中です。
わさわさなってるラズベリー
ブラックベリーはもう少しです。
畑の様子。
雨が多くて、にんにくが１本腐ってしまった。
ささげは元気、たくさんなりそうです。
本州は大雨の後の猛暑。
本当に今年のお天気はどうなっているのか。
大雨の影響が思ったより大きく心配です。
北海道でも、雨でさくらんぼが割れてしまったり、
トマトの収穫が遅れているなど、
農作物に影響が出ているようです。
野菜の値段もあがりそう。
早くお天気が安定するよう願うばかりです。
本日のエスニック、お待ちしています！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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