あいころまんじゅう

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豚肉のみそ炒め弁当

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昨日のお弁当。
豚肉とピーマン、たまねぎのみそ炒め。
卵焼き、ハスカップの塩漬け。
半端に残ってた肉と野菜を焼いて、
これまた残った酢みそにすりごま入れて
からめただけ。
らくちん弁当でした!

三連休もあっという間に終わりました。
一番お天気の良かった土曜日は、
江別の焼き物市へ。

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お目当ての作家さんの器を手に入れて
ホクホクの私。
待っている夫と子どもたちは暑くてぐったり。
付き合ってくれてありがとう。

お庭では、ベリーが最盛期。
朝の収穫が楽しくて楽しくて夢中です。

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わさわさなってるラズベリー

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ブラックベリーはもう少しです。

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畑の様子。

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雨が多くて、にんにくが1本腐ってしまった。
ささげは元気、たくさんなりそうです。

本州は大雨の後の猛暑。
本当に今年のお天気はどうなっているのか。
大雨の影響が思ったより大きく心配です。

北海道でも、雨でさくらんぼが割れてしまったり、
トマトの収穫が遅れているなど、
農作物に影響が出ているようです。
野菜の値段もあがりそう。
早くお天気が安定するよう願うばかりです。

本日のエスニック、お待ちしています!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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