あいころまんじゅう

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土用干し&ラズベリージャム

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昨日、土用干しをしました。
朝方は気温も日差しもイマイチだったのですが、
お昼前からぐんぐん気温もあがり(25℃くらい)、
いい日差しがありました。
一日目としては上出来だったのでは。

本日も予報は曇りですが、気温は上がるようだし、
明日も晴れマーク。
3日3晩干せそうです。
その後もお天気続くようなので、
まだの方は、今がチャンスですよ〜。
お昼に一度ひっくり返すのを忘れずに!

午後は、ラズベリージャムを作りました。

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冷凍しておいたお庭のラズベリー1キロ分。

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あっという間に煮崩れます。

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1キロで7本ちょっと取れました。
昨年は1びんだったので今年は豊作でした!
これでもまだ一部なので、
あと1回くらい作れそうです。

おまけ

三男の変顔3連発!

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例によってまた殿カットやってます。
溶連菌で月、火と保育園をお休み。
一応熱が出たのですが、終始元気。
一緒にいると疲れるけど元気になれます!(笑)

それでは本日のジャム教室、
お待ちしています!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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