土用干し＆ラズベリージャム
2018年07月25日 (Wed)
昨日、土用干しをしました。
朝方は気温も日差しもイマイチだったのですが、
お昼前からぐんぐん気温もあがり（25℃くらい）、
いい日差しがありました。
一日目としては上出来だったのでは。
本日も予報は曇りですが、気温は上がるようだし、
明日も晴れマーク。
3日3晩干せそうです。
その後もお天気続くようなので、
まだの方は、今がチャンスですよ〜。
お昼に一度ひっくり返すのを忘れずに！
午後は、ラズベリージャムを作りました。
冷凍しておいたお庭のラズベリー1キロ分。
あっという間に煮崩れます。
1キロで7本ちょっと取れました。
昨年は1びんだったので今年は豊作でした！
これでもまだ一部なので、
あと1回くらい作れそうです。
おまけ
三男の変顔3連発！
例によってまた殿カットやってます。
溶連菌で月、火と保育園をお休み。
一応熱が出たのですが、終始元気。
一緒にいると疲れるけど元気になれます！（笑）
それでは本日のジャム教室、
お待ちしています！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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