あいころまんじゅう

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梅干し完成!

IMG_5752.jpg

土用干しが終わり、
無事、今年の梅干し完成しました!

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今年の梅干し、とってもいい出来です。
色も濃く、ジューシー、
皮もやわらかそう。
土用干しも、しっかり晴れて、強い日差しあったので、
北海道に来てから一番いい土用干しができました!

最後の日は、しそも干してゆかりを作りました。

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カリッカリに干されて
ちょっと触っただけでパラパラに。
1年分のゆかり完成です!

土曜日の収穫物

IMG_5760.jpg 

きゅうりがどんどん採れてます。
青じそも長雨でダメになったと思ってたのに復活。
土曜日はちらし寿司。きゅうり、青じそをたっぷり入れました!
ラズベリーもまだこの位はとれます。
お花はルッコラ。かわいいので飾ってます。

お庭の様子

きゅうり

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ブラックベリー実をつけました!

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ピーマン

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青じそ

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全体

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真ん中にはなすと、ししとう。
やっと実をつけ始めました。
左前はかぼちゃ。
こんな砂場のような小さな畑だけど
楽しませてくれます!
やっぱり日差しは大事ですね。
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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