あいころまんじゅう

続きまして、

月に1回の特別レッスンのお知らせです。

８月のテーマは「いわし」

特別レッスンでは初めてのお魚レッスン。

北海道ではあまりなじみのなかったいわしですが、

ここ数年たくさん獲れています。

値段もお手頃で、栄養たっぷり、

上手に調理できたら、

レパートリーもぐんと広がります。

いわしの基本は手開き。

包丁を使わないからとっても簡単です。

梅煮やつみれ汁など定番のものから

洋風のお料理まで幅広くご紹介します。

お一人1尾以上は必ずおろします。

ぜひ自分のものにして、いわし上手になりましょう！

ご興味のある方、ふるってご参加下さいませ♪

・いわしのおろし方（手開き）

・いわしの梅煮　香味野菜のせ

・いわしのハーブパン粉焼き

・いわしのつみれ汁

・いわしの自家製オイルサーディン（レシピ＆試食のみ）

♪日程：8/24（金）AM10：30～PM1：00頃まで　

♪持ち物：エプロン、筆記用具、手ふきタオル、

♪駐車場：4台ほど駐車可。

　申込み時にお車で来られる旨、お知らせください（先着順）

♪定員：7名　あと2人

♪参加費：3000円

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