牛肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当
2018年08月19日 (Sun)
昨日のお弁当４つ。
ピーマンがどっさりあったので、
牛肉とたけのこもちょっと入れて、
オイスターソース味で。
見た目はチンジャオロースですが、
味がちょっと違う。
ふわふわ卵焼きも入れました。
子どもたちも全員完食。
ピーマン嫌いはいなくなったか・・。
昨日のお庭からの景色
すっかり秋の空です。
ブラックベリーが最盛期。
昨日の収穫物
ささげが毎日どっさりとれています。
先日天ぷらにしたら大人気。
次は何で食べようか。
ミニトマトは、赤と黄色の2色、
かわいいです。
かぼちゃも実をつけました。
もともとコンポストから発芽したものなので
種類、出処不明。
今年は、支柱を立てて立体的に育ててます。
省スペースなのと、管理が楽。
これからはこれだな。
金曜日にまた子どもクッキングに
行った子どもたち。
その日は教室で習った肉味噌そうめんを作ってくれて、
次の日は、クッキーが作りたいと言って
型抜きクッキー作り。
最後まで三男が握りしめてたクッキー生地の味が
気になるけど、前よりみんな上手になってました。
おとといの朝里川公園。
紅葉進んでました。
久々に晴れたので三男と歩いて登園。
ごきげんの三男。私も気分転換できました。
結局子どもで疲れて子どもで癒やされ、
プラマイゼロ、いやいやおつりが来るかも。
夏休みもあと2日。
学校が始まったら少しはペースが戻るかな。
お料理教室も後半戦。
みなさまお待ちしています♪
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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