あいころまんじゅう

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オントナ・エスニック

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道新の夕刊折り込み紙、オントナの連載。
4週目はエスニックです。

・キャベツのチャンプルー
・もずくと豆腐のスープ

の2品をご紹介しました。

チャンプルーは、
お教室の人気メニュー、ゴーヤーチャンプルーを
キャベツで作ってみました。
子どもたちもゴーヤーより食べやすいようで、
我が家ではすっかり定番です。
もやしでもおいしいですよ!
もずくのスープは、簡単で栄養たっぷり、
チャンプルーとの相性もばっちりです。
ぜひ一緒に作ってみてください。

これで、今月のオントナの連載は終了。
次回は12月です。お楽しみに♪

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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