あいころまんじゅう

みなさま、こんにちは！

雪虫が飛び始め、秋から冬へ

季節が少しずつ動いていますね。

9月は地震でいろいろと混乱しました。

ほぼ元通りの生活に戻りましたが、

普通の生活をよりありがたく感じています。

地震以降、お天気に恵まれ

果物や野菜、魚も鮭やさんま、鯖などいろいろ豊富で

北海道の食の豊かさを実感する日々でした。

まだまだ味覚の秋は続くので

しっかり食べ、来るべき冬に備えたいと思います。

さて、11月のお料理教室のお知らせです。

テーマは、「ほっこり♪秋の食材で楽しむ和食」

少し冷え込む１１月は、

鮭、じゃがいも、かぼちゃ、さつまいもなど

秋の食材を使った和食こんだてはいかがですか？

根菜類を使ったおかずやごはん、具だくさんの汁物は

きっと冬の間中活躍してくれますよ。

じゃがいもやかぼちゃが飛び交うこの季節に、

ぜひレパートリーをぐんと増やしましょう！

みなさまふるってご参加くださいませ！

♪日程：

①11/7（水）あと1人、②11/14（水）あと1人、③11/17（土）満席

④11/21（水）満席、⑤11/24（土）満席、⑥12/1（土）あと1人

（注：⑥は、12月です！）

すべてAM10：30～PM2：00頃まで

♪持ち物：エプロン、筆記用具、手ふきタオル

♪駐車場：4台ほど駐車可。

　申込み時にお車で来られる旨、お知らせください（先着順）

♪メニュー： 

・秋鮭のポテト焼き

・さつまいもごはん

・大学かぼちゃ

・味噌つくねちゃんこ汁

・フィナンシェ風パウンドケーキ

秋鮭のポテト焼き

鮭とじゃがいも、最強コンビですね！

鮭を千切りのじゃがいもでくるんで焼きあげます。

別名、みのむし焼き。