あいころまんじゅう

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遠足弁当!

IMG_7527.jpg

金曜日の長男のお弁当。
札幌までバスで見学旅行に行くそうで
朝からお弁当作り。

三男のお弁当に入れたいかバーグが希望。
で、またいかバーグ。
あとはコロコロ大学いも、卵焼き、のり弁。
デザートはプルーンとぶどう。
定番ばかりでしたが
おいしく食べてくれたようでよかった。

防災センターへ行き、震度7を体験したそうで、
そのすごさを体いっぱいで教えてくれました。(笑)

金曜日の朝、
朝里川を遡上する鮭のつがいを発見!

IMG_7499.jpg 

丸い石の前に2匹。

IMG_7500.jpg

必死で撮影したのですが、分かるでしょうか?
初めて鮭の遡上を見たときはとってもびっくりしましたが、
住宅地を流れる小さな川でも
ちゃんと鮭はのぼってくるのです。
小さい方のメスは、
体が赤く色づいているのも確認できました。

鮭の季節ですね〜。
北海道の秋の恒例、いくらのしょうゆ漬けも
作りました!

筋子からバラバラにしたいくら

IMG_7522.jpg 

これをしょうゆ漬けにします。
おいしく出来上がりました!
さっそくごはんにのっけて食べています。
こっちの人は、
この時季たっぷり仕込んでおかないと不安だとか。
私もあと2回くらいは作りたい。

土曜日から10月の料理教室も始まりました。
ホワイトソースを丁寧に作り
こってりおいし〜グラタン作っています。
寒くなるとグラタンが食べたくなるのは
どうしてでしょうか?
かぼちゃのマフィンなど、秋らしいメニューばかり。
これからご参加の方もどうぞお楽しみに〜!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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