あいころまんじゅう

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栗きんとん

IMG_8254.jpg

多めに買った栗が残ったので
作ってみたかった栗きんとんに挑戦。

IMG_8250.jpg 

裏漉して粉砂糖を加え
茶巾に絞るだけ。
マロンクリームに比べるとずいぶんヘルシー。
おいしくできました♪

昨日のグループレッスンから
11月のお教室もスタート。
鮭のポテト焼き、どんな感じか想像つかない!
という方が多かったのですが、
気に入っていただけたようです。
じゃがいも、かぼちゃ、さつまいもと
いもいっぱい、ボリュームもたっぷりです。
これからの方もどうぞお楽しみに!

窓からの景色
山側

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海側

IMG_8269.jpg

きれいだった紅葉はどこへやら!
全体にくすんでいます。
雪景色はそれはそれできれいだから、
今がちょっと残念な感じ。
今週からまた一段と冷えそう。
本日のお教室もお待ちしています!

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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