あいころまんじゅう

2018年11月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2019年01月
TOP手づくりお菓子 ≫ ブラムリーアップルジェリー

ブラムリーアップルジェリー

IMG_8875.jpg

ブラムリーアップルジェリー、
今年も作りました!

これがブラムリーアップル。
青りんごなのですが、ジェリーにすると
とってもきれいでおいしいのです。

丸ごと煮てから、さらしに入れて吊るし、果汁を抽出します。
煮詰めて砂糖を入れた所。

IMG_8933.jpg 

びんづめ

IMG_8937.jpg

保育園が休みなので、三男が
写真を撮ろうとすると入ってきます(笑)
煮詰め加減もちょうど良かったようで
プルプルに固まりました。
ペクチンも入れてないのに
すごいなと、毎年のように思います。
少し置いたほうが、甘さが落ち着いておいしいそうで、
出来上がりが楽しみ♪

さて、雪がっつり降りました〜。

IMG_8909.jpg 

子どもたちも大喜び

IMG_8888.jpg 

雪かきは俺たちにまかせて、
と勢いよく外に出たのですが、
数分後には、グラウンドで遊んでました!

IMG_8915.jpg 

基地を作ったり、
ソリ遊びをしたり、
一通り遊んで、午後も遊んで
すごいパワーでした。

おまけ

IMG_8886.jpg 

次男のクレープ作り。
お菓子作りにハマっていて
新聞の切り抜きを見ながら作っています。
私と交互に焼きながら、
だんだん上手に焼けるようになりました。
昨日は、チョコチップクッキーを作りました。
3人いるけど、一番作りたがる次男。
サッカー、野球も大好きだけど
お菓子作りも好きな感じがいいな〜。
将来のアシスタント候補。

今日は、雪が積もってなくてちょっと
ホッとしました。
車の運転、こわいです。
昨日、人生初の雪道運転。
生きた心地しなかった・・。
無事冬を乗り切れるか心配。

本日のお教室もお待ちしています!

Comment













非公開コメントにする
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

バックナンバー
12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06 
POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Powered by FCブログ