あいころまんじゅう

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回鍋肉弁当

IMG_1087.jpg

昨日のお弁当。

中途半端な豚バラ薄切り肉と、
キャベツ、小松菜で
回鍋肉風の炒めもの。

お味噌汁するにはちょっと熟成が進んだ
黒っぽい味噌がこういときにちょうど良く、
重宝しています。
甜麺醤の代わりになるのです。
あとは半端溶き卵の卵焼き、赤カブ漬け。

昨日はスノーシュー登園。(夫と三男のみ)

IMG_1080.jpg 

雪深くなってきて、
さすがに長靴だと埋まってしまいます。
公園内を散歩する人もいなくなり
トレースも全くついてないそうです。
次回は私も行きたい。

昨晩はスープカレーだったのですが、
その後、鹿肉のステーキ&ローストディア。
その前の日は、ゴッコ汁と鹿肉ステーキ。
毎日、こんなに食べて大丈夫かと思うのですが、
おいしいから、いいでしょう♪(笑)
今日はミンチにしてハンバーグ、
というのをやってみようと思っています。

本日のキムチ鍋もお待ちしています!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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