ナポリタン弁当
2019年01月27日 (Sun)
昨日のお弁当4人分。
これとは、別に
ちょっと体調の悪い三男のために、
卵雑炊とサンドイッチも作ったのですが、
三男は、迷わずナポリタンを選んだそう。
毎度のことながら
変わらない食欲で回復の早い三男。
もうすっかり元気です。よかった。
さて、まだまだ鹿肉続いています。
まずは外もものステーキ
内ももより若干硬いけどこれもおいしい。
食べきれないものは、オリーブオイルを加えてマリネ。
いつでも食べられます。
ローストビーフの焼き方で
ローストディア
シキンボという部位を使いました。何となくむいてるかな〜と思って。
フライパンで10分ほど転がしながら焼き付けて
アルミホイルで包んで冷ませば完成。
激ウマ。今朝は、チーズと一緒にサンドイッチ。
ドトールのミラノサンドより何倍もおいしい。
シキンボはローストディアに決定。
最後は、ひき肉にしてハンバーグ。
見た目は普通のハンバーグ
野性味溢れすぎてて
塊のほうがいいかなという感想。
ミンチにするの大変だったのに〜！
今日はすばらしいお天気でした。
雪かきの後、そり遊びをする子どもたち
となりの空き地の雪山が
やっと高くなったので大喜びです。
気温も久々のプラス。
すごくあったかく感じる。1℃くらいだけど。
明日からまた1週間始まります。
なかなかボリュームのある週になりそう。
元気にがんばります！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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