激ウマきりたんぽの会
2019年03月04日 (Mon)
昨日は、シマコウくんお別れ会＆お誕生日会を開催。
みんなできりたんぽをつつきました。
シマコウくんが持参してくれた
秋田のきりたんぽ、メチャウマ。
スーパーに売ってるのと全然違う。
香ばしくて、手作り感満載。
賞味期限も2日。
煮込んでいるところ。
手でざっくり割って入れます。
上から具や汁を乗せるとよく味が浸るそう。
味もシマコウくんにばっちり決めてもらって
最高のきりたんぽが出来上がりました！
盛り付けは、こんな感じ。
お椀で食べると思ってたら違うんですね。
こんな鉢のような大きな皿がきりたんぽにはピッタリだそうで。
おいしかった〜♪
夫は7回お代わり。
ますますきりたんぽにはまりそう。
食後はピッチング
お天気も良かったので、
子どもたち、遊んでもらって大満足。
うちもついに雪割りです。
去年はもっとゆっくりあったかくなったので
必要なかったのに、今年は何か違う・・。
楽しい一日になりました。
本日は、東京の生徒さんがお教室に来てくれます。
5年ぶり。とっても楽しみです。
お待ちしています！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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