あいころまんじゅう

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サンドイッチ弁当

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昨日のお弁当。

「おかめ」の食パンを頂いたので、
薄く切ってサンドイッチに。
たまごサンド、あんこ&クリームチーズ、
手作りピーナッツチョコバター&マーマレード。

お料理教室が1回目だったので、
朝の余裕がなく、だ〜っと10分以内に完成。
「今日のサンドイッチ、激ウマだった〜」
とやっぱり時間がない時は人気。

あんこは、
お教室で作るいももちにのせようと前日に炊いたもの。
本当は、ホイップクリームと一緒にしたかったのですが、
生クリームを切らしていてクリームチーズに。
むむむ、これもいいかも。
外に持っていけるし。
チョコ&マーマレードは最高の組み合わせ。

そしておかめの食パンは、
サンドイッチにすると、よりおいしい♪
たくさん、ありがとうございます!

いただきものといえば

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東京の生徒さんから。
美しい〜。
オーボン・ヴュータンという老舗お菓子屋さんの
クッキー詰め合わせ。
東京の香りがしました。
どれが好き?と言いながら
家族で盛り上がってひとつひとつ大事に食べています。
遠くから持ってきていただき感謝。

おまけ

IMG_2760.jpg 

登園途中の崖。遠くから。
ずいぶんと雪が解けてしまい、
氷壁ではなくなり、
ただの解けかけた雪の斜面に。
私でも楽々登れます。
今年は雪解けが早いねと、あちこちで聞きます。

今日は豆腐教室2回目。
ご参加のみなさま、お待ちしています!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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