あいころまんじゅう

続きまして、

月に1回の特別レッスンのお知らせです。

4月のテーマは、「包丁の使い方、切り方」

気分も新たな4月に、

包丁使いをきちんと覚えてみませんか？

料理は包丁の使い方が大事です。

切り方1つで、料理の味も

作り手にかかるストレスも変わってきます。

切れ味のよい包丁で、トントンと調子よく切れると

きっともっと切りたい！という気持ちになるはず。

普段のお教室ではなかなか切り方について

多くの時間をとれないのですが、

今回は、お一人お一人しっかりとマスターできるようにと思っています。

自分の包丁で切りたい方はぜひマイ包丁をご持参下さい。

みんなで切った食材を使って、ボリューム満点のランチも作ります！

包丁上手になりたい方、ふるってご参加下さいませ！

♪レッスン内容

・包丁のお話し（種類、研ぎ方について）

・切り方いろいろ（そぎ切り、千切り、短冊切り、みじん切り、いちょう切り、半月切りなど）

例・鶏肉のそぎ切り

　・にんじんの千切り　

　・玉ねぎのみじん切り

　・怖くないかぼちゃの切り方

　・ごぼうの笹がき　など

♪ランチメニュー

・チンジャオロース、豚汁、かぼちゃ煮、にんじんのナムルなどなど・・。（予定）

♪日程：4/30（火・祝）AM10：30～PM2：00頃まで　

※GW中の開催です！

♪持ち物：エプロン、筆記用具、手ふきタオル、マイ包丁（持参は自由）

♪駐車場：4台ほど駐車可。

　申込み時にお車で来られる旨、お知らせください（先着順）

♪定員：7名

♪参加費：4500円

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