あいころまんじゅう

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豚肉となすの味噌炒め弁当

2019年04月21日 (Sun)

昨日のお弁当。

長男、次男がこども料理教室なので、

夫と三男用。

2人って楽♪

ちょぴっと残った豚ばら薄切り、

なす、ピーマン、しめじと味噌炒め。

切り干しとちくわの煮物、ゆで卵。

常備菜、教室用のゆで卵を1つ余分にゆでて

ごはんも朝ごはんの残りで。

やっぱり楽ですね〜。

2人と4人って大違いです。

こども料理教室ではビビンパを作ったそうで、

さっそく晩ごはんはビビンパに。

おいしかった♪

あんがす牛のひき肉だったことも大きいかも♪

こども用のイラストレシピを

用意しようと決意してから、1年近く。

ホットケーキ、キムチ鍋、豚のしょうが焼きで止まったまま。

意外と子どもの巣立ちは早いらしいので

もう少しがんばろう。

さて肌寒い日曜日。

選挙、買い出し、図書館いろいろちょこちょこ。

GWも何気に近い。

大きな予定はないものの、

何かGW前にやっておくことがありそうで不安・・。

はじめての10連休。楽しく過ごせたらいいな〜。

日々のごはん | Comments(3) | Trackbacks(-)

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Comment

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しょうが焼きのレッスン希望！

2019年04月21日(Sun) 13:00

No title

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はなちゃん！了解！

2019年04月22日(Mon) 05:28

編集

やったぁ♪
豚肉の厚さや生姜の効き具合、毎回味がブレまくるんで、習いたいレシピっす。楽しみっす。

2019年04月22日(Mon) 19:05

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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