あいころまんじゅう

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7月のお料理教室へのお誘い♪

みなさま、こんにちは!

6月に入りましたね。

5月後半はびっくりする暑さもありましたが、

これからが北海道の夏本番。

我が家の小さな畑では苗植えが無事終わり、

毎日少しずつ大きくなるのを楽しみに過ごしています。

道産の野菜も出回りはじめました。

しっかり食べて夏に備えたいと思います!


さて、7月のお料理教室のお知らせです。

テーマは、

「ベトナム風サンドイッチ、バインミーに挑戦!」

エスニック料理が大好きな私ですが、

一段と食べたくなるのが気温が高い7月〜8月。

暑いときにおいしく感じるようにできているのですね。

今回のメインは、人気のベトナム風サンドイッチ、バインミー!

フランスパンに、なますやお肉をはさんで、がぶりと食べましょう。

その他、家庭で気軽に楽しめるエスニック料理を

いろいろとご紹介いたします。

暑い夏に向けて、

エスニック料理のレパートリーを増やしましょう♪

みなさまふるってご参加下さいませ!


♪日程:

①7/6あと3人7/9(あと1人7/17満席

7/20(満席、⑤7/24(水あと1人、⑥7/27(土)あと1人

すべてAM10:30~PM2:00頃まで

注)7/9は火曜日です!


♪持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル


♪駐車場:4台ほど駐車可。

 申込み時にお車で来られる旨、お知らせください(先着順)


♪メニュー: 

・バインミー(ベトナム風サンドイッチ)

・えびと春雨のエスニックスープ

・空芯菜のにんにく炒め

・タピオカと小豆のチェー


バインミー

やわからかいフランスパンに

大根のなますやお肉などの具をはさむのが特徴。

あっさりとした味わいに

きっとやみつきになりますよ!


えびと春雨のエスニックスープ

レモン風味のさっぱりスープに

春雨を入れてボリュームアップ

食欲のない日でもするするっと食べられます。


空芯菜のにんにく炒め

ベトナム料理屋さんで初めて食べて

感動した炒めもの。

空芯菜は東南アジアでは定番の青菜です。


タピオカと小豆のチェー

チェーはベトナム風のお汁粉。

冷たく冷やしてお口直しに!

今回はココナッツミルクに

人気のタピオカと粒あんを入れて作ります。


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☆時間、場所、参加費等はこちらをご参照下さいませ! 
☆ご予約は(aikoromanju@gmail.com)まで 
 メールにてお申込み下さい!折り返しご連絡いたします。 
☆上記の日程以外にもグループでのご予約も承っております。 
 (4名さま〜/平日のみ) 
☆キャンセルのご連絡は前日の正午12時までにお願い致します。 
  それ以降は1回分の参加費を頂いています。 
☆初めての方も大歓迎です♪ 

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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