かぼちゃ収穫と保存食づくり
2019年09月16日 (Mon)
大事に育ててきたかぼちゃ、
ついに収穫しました！
結局１苗から１個しかとれなかったけど
立派な大きさ、十分満足です。
放置していた空芯菜、
しげり過ぎてるチャイブも収穫。
何かに使おう。
ハラペーニョもずいぶんたまってきたので
保存食２種類。
①三升漬け
②ハラペーニョソース
全部で500gのハラペーニョ、
刻みまくったら指が夜までひりひり
辛さが残りました！涙
ちょっとおもしろい収穫物も。
ひよこ豆です。
どんな風になるのか楽しみにしていのですが、
こんな風なんですね。
青い風船が枝につき、それが茶色に枯れると
袋から豆が出てくる。おもしろい！
今年は数粒しかとれないけど
それを来年植えてみようと思います。
ゴーヤーは鈴なりです。
先日、春雨とひき肉と一緒に炒めものにしたら
次男がゴーヤー食べられるようになった！
あとは三男だけです。
台所からの景色
次男による野球教室。生徒は三男。
結構真剣なので笑えます。手前はホームベース。
全体に秋色のグラウンドです。
三連休終わりました。
わりとあっさり。
最初に野球観戦に行ってくれたので
後半は平和に過ごすことができました。
今週も元気にいこう！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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