あいころまんじゅう

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バインセオ!

バインセオ

本日より、ちょこっとfacebook
テゥイさんから習うベトナム料理が
アップされました!

9月のメニューは、
バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
ココナッツミルク入りのバリっとした皮に、
えびやひき肉、もやしをはさんで作ります。
食べ方は、こんな感じでキッチンバサミで切り、

IMG_3182.jpg

たっぷりのレタスにはさみ
エスニックなタレにつけてがぶりと食べます。
ガリっという位しっかり皮を焼き付けるのがポイント!

市販の粉も売ってますが、
断然こちらの方がおいしいです♪
(比べてみた!)
是非チェックしてみて下さい!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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