あいころまんじゅう

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夏野菜のパスタ&ビーツのサラダ

IMG_5071.jpg

昨日のお昼ごはん。

余市の調理用トマトを使って
ラタトゥイユをたっぷりと作ったので、
パスタにしました。
ピーマンやささげなど
半端な野菜も入ってます。
冷蔵庫すっきり。

ゆでビーツのストックを使って
ビーツのサラダ。
玉ねぎドレ&マヨで和えただけ。
体にいい味がします。

朝の収穫物

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4本目のゴーヤー、
ラズベリーいっぱい。
小さいピーマン、イタリアンパセリ。
少しでも何かとれるとうれしい。

最近の三男。

IMG_5022.jpg

スケボーに乗って登園しています。
なかなか上手で、
冬はスノボデビューかな・・。

ここの所あたたかい日が続いています。
10月とは思えない。
なのに、朝、雪虫を発見。
もうすぐ雪ふるんだろうか?
気温差がこわいです!
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Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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