あいころまんじゅう

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11月のお料理教室へのお誘い♪&お知らせ

みなさま、こんにちは!

あたたかい日が続いていましたが、

今日から雨。またいっきに紅葉が進みそう。

9月は、鮭やいくら、ぶどう、栗など

秋の食材をたっぷりと堪能しました。

これからは、新米も出回り、りんごもおいしくなりますね。

まだまだ味覚の秋、楽しみます♪


さて、11月のお料理教室のお知らせです。

テーマは、

「肉だんごと手作りあんまん!秋のおうち中華!」

寒くなると食べたくなるのが

肉まんとあんまん。

11月は、ほっかほっかのあんまんを作りますよ。

デザートのあんまんに向けて、

ほっこり秋の中華献立を考えました!(順序が逆ですが!)

肉だんごやスープは、

きっと毎日のごはん作りに長く役立ちます。

カリフラワーは新しい食べ方をご紹介。

ギュッと寒くなる北海道の秋を、

お料理で楽しみましょう!

みなさま、ふるってご参加下さいませ。


♪日程:

11/2満席11/6(満席11/13満席

11/16(満席、⑤11/20(水満席、⑥11/30(土)あと3人

すべてAM10:30~PM2:00頃まで


♪持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル


♪駐車場:4台ほど駐車可。

 申込み時にお車で来られる旨、お知らせください(先着順)


♪メニュー: 

・肉だんごの甘酢あん

・カリフラワーのコリコリサラダ

・ザーサイ炒め

・春雨と白菜のスープ

・手作りあんまん


肉だんごの甘酢あん

ひき肉を丁寧に練って肉だんごを作り、

たっぷりの甘酢あんをかけます!

持ち寄りパーティーや

お弁当のメニューに大活躍ですよ〜。

たくさん作って冷凍もいいですね。


カリフラワーのコリコリサラダ

冬が旬のカリフラワー。

コリコリとした食感を生かす

茹で方がポイントです!

カリフラワーがきっと大好きになりますよ!


ザーサイ炒め

白いごはんのお供に、箸休めに。

お酒のあてにもなる名脇役。


白菜と春雨のスープ

これからおいしくなる白菜を使った

具だくさんスープです。

家にあるものでささっとつくれるのもうれしい!


手作りあんまん

生地から手作り!実は裏メインです!

中華風のあんを包み込み、

せいろで蒸し上げます。

出来たて熱々をいただきましょう!

生地はもちろん肉まんにも応用できます!



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☆時間、場所、参加費等はこちらをご参照下さいませ! 
☆ご予約は(aikoromanju@gmail.com)まで 
 メールにてお申込み下さい!折り返しご連絡いたします。 
☆上記の日程以外にもグループでのご予約も承っております。 
 (4名さま〜/平日のみ) 
☆キャンセルのご連絡は前日の正午12時までにお願い致します。 
  それ以降は1回分の参加費を頂いています。 
☆初めての方も大歓迎です♪ 

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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