モンブラン教室♪
2019年10月22日 (Tue)
モンブラン教室、無事終了しました！
使ったのは茨城県産の大きな栗。
本当に立派です。
味もよく、大きいので作業も楽でした。
茹でて、実を取り出して裏ごし。
とっても大変なマロンクリームですが、
効率よくできました！
全部で10個
モンブラン用の口金をみなさんに
体験してもらいました。
絞り出すの、とっても楽しいのです。
盛り付け
中を割るとこんな感じ。
栗の甘露煮が入っています♪
栗は一部、栗ごはんに。豚汁、漬物付き。
栗ごはん大好き。
ほっこほっこでした！
今年も栗しごと、満喫しました。
栗の季節はあと少し。
おいしそうな栗を見つけて
ぜひ復習してみてください。
お忙しい中、ご参加
ありがとうございました！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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