お弁当2日分！
2019年10月27日 (Sun)
土曜日のお弁当４人分。
豚の生姜焼き、ピーマンじゃこ炒め、
卵焼き、カリフラワーとビーツのピクルス。
ビーツの赤色に発色した
カリフラワー、すごい色です。
お弁当の彩りにいいかも！
ビーツ、下ごしらえを圧力鍋で
やるようになってから
大きなものもラクラク加熱。
ますます身近になってます。
今月のお料理教室でもサラダでお出ししました。
金曜日のお弁当。
豚肉の甘酢しょうが巻き。
卵焼きとかぼちゃの甘煮。
時間がなくて、チョッぱやべんとう。
かぼちゃが一番おいしかったとのこと。
かぼちゃ自体がおいしいのだと思う。
安平の道の駅で購入した
ブラックのジョーという
変わった名前のかぼちゃでしたが、
すごくおいしい♪
もっと買ってこればよかった。
金曜日のスケボー
紅葉の中を滑る三男です。
調子に乗ってます！笑
合間で作った紅玉のジュレ
皮を芯を煮詰めて作ります。
自然の色とは思えないほどきれい。
ヨーグルトにかけて食べています。
すごくおいしい♪
なかなかギュッと寒くならない。
そろそろ雪が降る季節なのに。
あたたかいうちにやれることを
やっておこう！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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