あいころまんじゅう

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肉だんごとあんまん！

2019年12月01日 (Sun)

今日から12月。早いですね〜。

さて、11月のお料理教室の報告です。

11月は、

「肉だんごと手作りあんまん！秋のおうち中華！」

と題して、ほっこり中華料理を楽しみました。

お料理のメインは、

肉だんごの甘酢あんかけ

みんなが大好きな肉だんごを

外はカリッと中はジューシーに仕上げました。

甘酢がからんだレタスも人気。

これからの季節大活躍間違いなし。

お弁当にもぜひどうぞ。

カリフラワーのこりこりサラダ

冬が旬のカリフラワーを

食感良く和え物に。

とっても食べやすいので、

カリフラワー好きが

増えたらうれしいです♪

ザーサイ炒め

塩出ししたザーサイで作る簡単おつまみ。

白いご飯や豆腐にもぴったり。

日持ちもするので

たっぷり作っていろいろにお楽しみください。

白菜と春雨のスープ

くたくたになった白菜が

なんともおいしい。

「今晩作ります！」という方続出、

そんな手軽さも好評でした。

デザートは、皮から作るあんまん

蒸したてです。

中は中華あん

軽くていくらでも食べられそう。

私は1度に3個はいけます！笑

生地は肉まん、花巻きにも使えます。

ぜひ挑戦してみてください！

いかがでしたか？秋の中華料理。

11月中旬からは雪も降り出し

秋という感じではなかったですが。

しょうがやにんにく、長ねぎをたっぷり使ったので

いつも体がぽかぽか温まりましたね。

しっかり食べて

これから始まる長い冬を乗り切りましょう。

寒い中、たくさんのご参加ありがとうございます。

12月もどうぞよろしくお願いいたします！

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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