バインミー弁当
2019年12月08日 (Sun)
昨日のお弁当4人分。
前日、撮影で教わったバインミーの復習もかねて。
レバーパテ、マヨネーズ、ハム、レタス、きゅうり、
大根、にんじんのなます、
パクチー、チリソースをはさみました。
子ども用は、
レバーパテが食べられないといけないので、
代わりにクリームチーズ。
長男はレバーパテがよかったようですが、
おいしく食べたそうでよかった♪
今回テゥイさんから教わった最大のコツは、
ビニール袋に入れて
手で押さえてつぶしながら食べる、ことでした。
確かに、汁がもれないし、
つぶれてるから大口を開けなくてもいいし、
味がしみておいしい。
目からうろこのコツでした。
フランスパンが入ってた袋の上を切って
入れれば完璧！
これからは絶対ビニール袋に入れて食べます！
さて、昨日から12月のお教室が始まりました。
おせち料理ですが、
ローストビーフに、手まりずし、茶碗蒸し、
さつまいものパウンドケーキ、と
とっても豪華な内容です♪
できあがり、きれいでした！
これからの方もお楽しみに！
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プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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