あいころまんじゅう

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バインミー弁当

IMG_E6957.jpg

昨日のお弁当4人分。

前日、撮影で教わったバインミーの復習もかねて。
レバーパテ、マヨネーズ、ハム、レタス、きゅうり、
大根、にんじんのなます、
パクチー、チリソースをはさみました。

子ども用は、
レバーパテが食べられないといけないので、
代わりにクリームチーズ。
長男はレバーパテがよかったようですが、
おいしく食べたそうでよかった♪

今回テゥイさんから教わった最大のコツは、
ビニール袋に入れて
手で押さえてつぶしながら食べる、ことでした。

IMG_E6943.jpg

確かに、汁がもれないし、
つぶれてるから大口を開けなくてもいいし、
味がしみておいしい。
目からうろこのコツでした。
フランスパンが入ってた袋の上を切って
入れれば完璧!
これからは絶対ビニール袋に入れて食べます!

さて、昨日から12月のお教室が始まりました。
おせち料理ですが、
ローストビーフに、手まりずし、茶碗蒸し、
さつまいものパウンドケーキ、と
とっても豪華な内容です♪
できあがり、きれいでした!
これからの方もお楽しみに!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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