よいお年を！
2019年12月31日 (Tue)
今年も最終日。
年賀状、大そうじ、おせち料理などなど、
怒涛の年末。
何とか、終わりました！
これは三陸宮古から届いた新巻鮭。
さばいた所。
中骨についた身はさっとゆでてほぐして
味付けしてポロポロに炒って鮭フレークに！
これがうまい！大人気♪
鮭が不漁だったのに、
いつもどおり送ってくださり感謝です。
昆布巻き
今年の中身は身欠きにしん。
なんと、祝津の浜の母さんと一緒に作った
手作り身欠きにしんで。
今年はさぞかしおいしかろう♪楽しみ。
栗きんとん、伊達巻き、黒豆、お煮しめ、田作り、数の子、
五目煮なます、たたきごぼう、お雑煮の仕込み、年越しそばの仕込み、
ぜんざいも仕込みました。
なかなかにボリュームたっぷりですが、
楽しみにしている家族のため、
がんばるのです！笑
それにしてもあたたかい年末。
こんなに雪がないのは、
北海道に来て初めてです！
もうすぐで2019年も終わります。
今年もたくさんの人にお世話になり、
終えることができました。
本当にありがとうございます！
よいお年をお迎え下さいませ。
※2月の日程とメニューのお知らせは、
1月4日（土）アップします！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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