あいころまんじゅう

みなさま、こんにちは！

あっという間に2月、

それにしても雪の少ない年になりましたね。

雪かきがない分、

朝のお散歩などで運動不足を解消しようと

あがいているこの頃です。笑

暖冬とはいえ、やはり1年で一番寒い時季、

あたたかい鍋物や煮込みがおいしいですね。

しっかり食べて春を待ちましょう！

さて、3月のお料理教室のお知らせです。

テーマは、

「春の台湾ごはん、ルーローファンとねぎもち！」

ここ数年、気になっている台湾のごはん。

日本に近いこともあり、

口に合うのかもしれませんね。

今回は、台湾屋台の定番、ルーローファンと

生地から手作りするねぎ餅など、

台湾ごはんを中心に献立を考えました。

他にも、かにのスープや揚げワンタンのサラダなど

長く使えるレシピがいっぱいです。

みなさま、ふるってご参加下さいませ。

※来月の日程とメニューの発表は、

　3月2日（月）です！

♪日程：

①3/4（水）あと1人、②3/7（土）あと1人、③3/12（木）あと2人、

④3/18（水）あと3人、⑤3/21（土）あと1人、⑥4/4（土）あと3人

注）3/12は木曜日です！

注）⑥のみ4月です！

すべてAM10：30～PM2：00頃まで

♪持ち物：エプロン、筆記用具、手ふきタオル

♪駐車場：4台ほど駐車可。

　申込み時にお車で来られる旨、お知らせください（先着順）

♪メニュー： 

・魯肉飯（ルーローファン）

・ねぎ餅

・カニとにらの卵スープ

・揚げワンタンのパリパリサラダ

・豆乳プリン　黒糖ソースがけ

魯肉飯（ルーローファン）

豚肉を甘辛く煮込み、

汁ごとごはんにかけていただきます。

とっても簡単なのにボリューミー！

どんぶりもののレパートリーが増えますよ。

ねぎ餅

こちらも台湾の屋台の人気メニュー。

手作りの生地にたっぷりのねぎを巻き込み、

伸ばして焼きます。

ねぎの風味とカリッとした食感に

きっと感動するはずです！

カニとにらの卵スープ

カニ玉とにら玉を

一緒にしたようなスープ。

春一番のやわらかいニラを使います。

揚げワンタンのパリパリサラダ

揚げたワンタンの皮と

せん切り野菜をあえたさっぱりサラダ。

ビールにとってもよく合います♪