オムそばと甘夏のジャム
2020年03月07日 (Sat)
昨日のお昼ごはん。
子どものリクエストによりオムそば。
普通の焼きそばに、薄焼きたまごをのせただけ。
なんですが、これがおいしい♪
広島風お好み焼きの味がする。
お昼ごはんメニューのネタが尽きそうなので
変化をもたせてみました。
定番の焼きそばに卵のせるだけですから
ぜひお試し下さい！
長男作。
「インスタにあげていいから！」とのコメント。笑
午前はグラウンドを走る子どもたち。
午後は野球
ありあまる体力を存分に使ったようで、
夕方から2時間くらいぶっ通しで爆睡！
助かる〜〜〜！外遊び最高！
着々とジャム作り。
この鮮やかなオレンジ色に
癒やされる！
晩ごはんは、
旭川の最後の鹿肉、
鹿スネ肉でポトフ。
筋っぽくてかなり硬い部位ですが、
圧力鍋に20分かけたら
すっかりやわらかく、うまみたっぷり。
おいしかった♪
ついつい後回しになりそうな食材も
片っ端から食べています。
いろいろ不自由な今、
食べることくらい楽しみたい！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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