本日のおみそ汁
2020年04月22日 (Wed)
さつまいもと油揚げ、
大人気の組み合わせに、今日は絹さや入り。
さつまいもは、細めがいい。
輪切りを更に半分に切ると
煮崩れやすいから。
皮もむかない。
前に夫が私のいないときに
皮をむいたさつまいものみそ汁を作り
子どもたちから大ブーイング。
皮から出しがでているのか。
油揚げは、冷凍ストックしています。
買ってきたら、さっとペーパーで油をふきとり
刻んで冷凍。
他にもみそ汁冷凍ストックいろいろあります。
朝は楽が一番。
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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