本日のおみそ汁
2020年04月23日 (Thu)
じゃがいも、わかめ、小ねぎ。
じゃがいもは、たっぷりと圧力鍋で
蒸しておいたものから取り分けて。
秋にどっさり頂いたじゃがいも、
（多分30キロくらい）
これにてほぼなくなりました。
じゃがいもって、
生で食べるわけにいかないので、
こうやって圧力鍋で火を通しておくと
とっても便利です。
（皮付きで高圧7、8分〉
蒸しじゃがいもは、みそ汁のほか、
フライドポテト、ジャーマンポテト、
ポテトサラダ、塩つけて食べる、など
使い道はいろいろ。
わかめは三陸産。
義母が毎年送ってくれる春の味。
肉厚でおいしい♪
続いてお昼ごはん
つ、つ、ついに！
半チャンラーメン時代到来。
毎回ラーメンのときは足りない足りないと
クレイムが入るため、これでどうだ〜っと。
概ね満足してくれたようです！
巣ごもり生活の1週間も後半戦。
勉強は月〜金、土日は遊んでいい、
ということにしたので、
明日でとりあえず一息です。
午後は、志村けんの動画を見て家族で大笑い。
心の底から笑ったかも。
すばらしい笑いを感謝。
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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