本日のみそ汁、パスタ、魔除け！
2020年05月06日 (Wed)
かぶ、ブロッコリー、さつま揚げ
ブロッコリーもみそ汁によく合う。
と私は思っています。
残り野菜を組み合わせて、
タンパク質は切って冷凍してあるさつま揚げ。
お昼は、具だくさんペペロンチーノ。
フォカッチャもつけました、
具材は、
しめじ、ブロッコリー、ウインナー、ゆでじゃがいも。
どの食材も本当に大事に使ってます。
ブロッコリーは1株を4回に分けて。
1日目は中華スープに、
2日目はサラダ、
3日目は朝のみそ汁、昼パスタにという具合。
しめじも3回くらいに分けて。
ストイックなようですが、
食材を無駄なく使えていると実感することは
なんと気持ちがいいことか。
冷蔵庫もスカスカなので、
前より献立も立てやすい気もします。
あるのものが一目瞭然なので。
おまけ
長男が作った盾
持ち手もついてます。
これと、これまたお手製の剣を持って
飛び回って遊ぶ6年生・・。
我が家ではコロナの魔除けとして
飾ることにしました。
今朝の散歩より
桜はどこも満開。
いい季節です♪
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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