昨日のみそ汁、山菜採り
2020年05月15日 (Fri)
大根、しめじ、油揚げ、冷凍かぶっ葉
朝は具だくさんがいいですね〜。
ちょこっとの取材で山菜採りへ
収穫物。
ふきのとう、うど、三つ葉、やちぶき、クレソン、
あずき菜、アイヌねぎ、ゼンマイ、たらの芽、ふき。
あずき菜、アイヌねぎ、ゼンマイ、たらの芽、ふき。
さすが名人！
こんなに食べられるものがあるなんて！！
朝8時半集合。
沢登りで雪のあるところまで登って5時間半。
疲れました〜。
戻って間髪入れずに下処理。
フラフラになりながらゼンマイをアク抜き、
ふきなどを下茹でしました。
でも美しい景色と水の音、
一時でもコロナを忘れることができました。
案内してくれた名人に感謝。
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
カテゴリ
最新記事
バックナンバー
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
POWERED
Comment