あいころまんじゅう

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本日のみそ汁、野球弁当、アスパラ!

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ごぼう、大根、さつま揚げ、庭の小ねぎ

ごぼうは、圧力鍋で蒸して
ストックしたもの。
朝は斜めに切って入れるだけ。
そのままマヨネーズで食べてもおいしい♪
ごぼうは、あっという間にスカスカになるので、
買ったらすばやく下処理が◎です!

朝は、野球少年のためのお弁当作り。

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野球少年団に4月から入った次男。
練習がようやく始まって
今日は初めての練習試合。
7時現地集合・・ってどんだけ朝早いんだか!
次男の熱意に負けて、入るのを認めたのですが、
正直不安です。
バスケならまだしも、野球。笑
すご〜く楽しそうなので
私も覚悟してがんばります!!

昨日生徒さんから頂いたアスパラ

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こんなにたくさん、すごすぎます!
さっそく生徒さんオススメの天ぷらに!
肉巻きも作りました。
こちらはしゃぶしゃぶ用の肉を巻き付けて。
グリーンもホワイトも甘くておいしい♪
北海道、おいしいもの多すぎです。
わざわざ届けて下さり
ありがとうございます!!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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