あいころまんじゅう

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みそ汁2日分

火曜日のおみそ汁

IMG_E1531.jpg

かぶ、しめじ、油揚げ、小ねぎ

少しずつ残った野菜で。
かぶと油揚げは黄金の組み合わせですが、
しめじ入りもいい感じ。

水曜日のおみそ汁

IMG_E1561.jpg

豆腐、えのき、油揚げ、小ねぎ

料理学校に勤めていた頃に
おみそ講座で教えていた具。
ありきたりだけどおいしいなといつも思う。
確か油揚げは1cm角だったかな。
全部同じくらいの大きさにすると
食べやすいんですね。

お天気がぱっとしない。
強い日差しがまったくない。
気温も低くて、久々にダウンベストを出しました。
畑の野菜たちが心配です。
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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